Ejecutivo De Ventas Y Reservaciones
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informando al chef ejecutivo. Supervisar el cumplimiento de polÃticas, estándares de servicio, higiene y Distintivo H en todas... informado al chef ejecutivo sobre la producción diaria y cualquier anomalÃa en equipos. Reportar fallas al área...
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de acuerdo con la operación del hotel (dos veces por semana) con previa autorización del Chef ejecutivo. Realizar pedidos... las temperaturas de las cámaras y pasar el registro a la secretarÃa del Chef ejecutivo. Crear nuevos postres y confiterÃa. Crear...
de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel;en condiciones... de ingresos de habitaciones de Alimentos y Bebidas contribuyendo al cumplimiento del presupuesto de ingresos del hotel. - Planear...
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