. Mantenimiento básico y limpieza de equipos y áreas de trabajo. Verificación de cumplimiento de normas de seguridad e higiene Apoyo... y control de almacén de insumos. Requisitos Escolaridad mÃnima TSU, Licenciatura en áreas como quÃmico o biólogo...
de limpieza, sanidad e higiene. Conocimiento de paqueterÃa Office. Disponibilidad de horario Manejo de personal... de los insumos relacionados a la limpieza y desinfección. Elaborar y actualizar los procedimientos, manuales y formatos de seguridad...
y limpieza en áreas de trabajo, utensilios y equipos. - Reportar mermas de alimentos o insumos a la supervisión. - Contribuir... en propinas. **Responsabilidades**: - Ejecutar correctamente las recetas establecidas y mantener altos estándares de higiene...
de estado y calidad de insumos - Seguimiento a recetarios y procedimientos, buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas... y supervisión de procesos y operaciones en barra - Manejo de insumos, control de inventarios, stock mÃnimo, productos en 86, mermas...
, considerando gustos y requerimientos especiales. Mantener la limpieza, orden y sanidad en la cocina, y áreas... de trabajo. Supervisar la correcta coservación de alimentos y materias primas. Realizar compras o apoyar en la lista de insumos necesarios...