de ingredientes y técnicas culinarias. Dominio de la cocina mexicana y sus principales preparaciones. Identificación y manejo... y planeación de pedidos en conjunto con el jefe de unidad. Habilidad para trabajar bajo presión en ambientes de alta demanda...
óptimo. Supervisar al personal a su cargo y apoyar a que se cumpla la operación en cocina y piso. Supervisar... el procedimiento de incidencias de personal de todos los centros de consumo a su cargo para notificarlo a su jefe inmediato...
Estamos en busqueda de un Chef o Jefe de cocina para comedor industrial Experiencia Laboral Experiencia Comprobable...: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en el área de cocina. Específica: Experiencia en cocina a gran volumen (Comedores...
que se cumplan las normas de higiene y seguridad en la cocina. Colaborar en la planeación de menús balanceados junto con el jefe... de cocina o nutriólogo. Controlar porciones para evitar desperdicios. Mantener en orden y limpieza su área...
alimentos bajo la supervisión del jefe de cocina, asegurando la calidad y presentación. Realizar salsas, aderezos, fondos... Habilidades El cocinero AA suele ser un puesto de apoyo con mayor nivel de responsabilidad y habilidad que el de ayudante de cocina básico...
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del dietista o del jefe de cocina. Elaborar pasteles, postres, confitería para consumo de los clientes. Encargado... de cocina. Supervisar la aplicación de las diferentes técnicas de higiene OFRECEMOS PRESTACIONES DE LEY DESDE EL DÍA 1 CAJA...
y profesional las indicaciones del Jefe de Cocina para servir platillos de primer nivel, cumplir con los estándares estipulados..., semanales y mensuales que el Jefe de Cocina estipula. Se asegura de mantener su área de trabajo ordenada y con todo el equipo...
al puesto asignadas por el jefe de cocina o gerente. Ofrecemos Sueldo mensual: $8,400.00 Propinas diarias. Una comida... y experiencia comprobable en cocina? ¡Esta es tu oportunidad para integrarte a un equipo comprometido con la calidad y el buen...
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