Preparación y Cocción: Preparar y cocinar una amplia variedad de platillos de pescados y mariscos, tanto de la lÃnea... de mariscos (camarón, pulpo, ostión, etc.), garantizando el máximo aprovechamiento y calidad.Calidad y Presentación: Ejecutar...
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MARISCOS EL CARNAL busca talento para formar parte de su equipo de cocina. Se valorará amplia experiencia... en preparación y cocción de pescados y mariscos, tanto en lÃneas frÃas como calientes, y habilidades destacadas de corte y fileteado...
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