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, asi como el manejo de molino eléctrico y elaboración de tortilla hecha al comal, para unirse al equipo de trabajo de cocina.... Responsabilidades 1 Conocimiento y buen manejo de maÃz nixtamalizado, asà como el buen manejo de molino eléctrico. 2 Elaboración...
actividades Cortes de las diferentes piezas de puerco y res Manejo de maquinaria como sierra, rebanadora y molino Empaquetado...
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