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bollería, pan de caja, masamadre, etc.. Control de tiempos de fermentación y temperaturas de horneado. Limpieza maquinaria... de la elaboración integral de nuestra línea de panadería, asegurando frescura y sabor en cada pieza Amasado, formado y horneado de pan...
enriquecidas (bollería, pan dulce). Masas especiales (masamadre, panes artesanales o regionales). Realizar el pesado exacto... en el puesto como Panadero/a A Mostrar amplios conocimientos y dominio de técnicas en panadería Disponibilidad para trabajar fijo...