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manipulación e higiene de los productoscárnicos bajo normas de sanidad. Porcionar y etiquetar productos para su distribución...
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Tablajero Forma parte de Grupo DLinaje Buscamos Tablajeros con experiencia en manejo y corte de productoscárnicos.... Manejo adecuado de cuchillos y herramientas de corte. Si cuentas con experiencia en el manejo de productoscárnicos...
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y HACCP. Manejo y conocimiento de productoscárnicos. Deseable conocimiento en las normas ISO 9001, ISO 22000, ISO 37001... de los productos terminados. Identificar y corregir factores que afecten la inocuidad de los alimentos. Llenado de bitácoras...