Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.- Se comunicará directamente con el jefe de cocina.- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida ...
1. La organización general de la cocina2. Hacer los pedidos de materia prima3. Ser responsable por la utilidad de la cocina4. Contratar personal5. Capacitar a su personal6. Supervisar la cocina a la hora del servicio7.Elaboración de producc...
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Veracruz, Ver. | 13/11/2024 18:11:10 PM | Salario: S/. 7400 - 8500 mensual | Empresa:
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