con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped. Coordinar el trabajo que realizará... el personal en turno. Supervisar que el servicio ofrecido a los huéspedes sea de acuerdo con los estándares y procedimientos...
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EXECUTIVE SOUS CHEF - MELIÁ CASA MAYA PROXIMA APERTURA MISIÓN: Es responsable de apoyar al Executive Chef... Chef, realizando seguimiento de los mismos y creando planes de acción para su hotel (cuando es preciso). Ø Apoyar...
at Cabo Del Sol como Chef de Partie - Sushi. Esta amplia propiedad incluirá 96 habitaciones bellamente decoradas y 61... en la casa club. Se tú El Chef de Partie - Sushi llevará a cabo y supervisará la preparación de platillos de manera activa...
al cocinero 1 (Cook 1) siempre que sea requerido. Mantener al Chef informado de la rotación de los alimentos, excesos, mermas y...
de la empresa, y en ausencia del chef cubrir plenamente las funciones de este puesto. 1. Planear, ejecutar y supervisar... enseres para asegurar su buen funcionamiento. 6. Realizar la toma física de inventario en ausencia del Chef en conjunto...
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a sus supervisores, y de no contar con la solución inmediatamente asegurarse de que el huésped sea informado de su seguimiento... ajuste. En caso de recibir pagos en efectivo se asegura que sea en moneda nacional señalados en las políticas de pago...
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-en place según sea necesario. Participar en la creación de menús. Mantener los altos estándares en higiene y calidad.... Gran capacidad de comunicación y relaciones interpersonales. Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar. Aptitud...