normal y terapéuticas básicas. Aplicar buenas prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas... de cocina. Controlar temperaturas de cocción, conservación y servicio. Utilizar correctamente equipo y utensilios de cocina...
operación, el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio, así como la administración eficiente del personal... de servicio y la satisfacción del cliente. Dar seguimiento a incidencias, roles de turno, asistencias y necesidades del personal...
, el apego a la normatividad sanitaria y el cumplimiento de tiempos de servicio. Funciones principales Preparar alimentos... prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas de cocina. Controlar temperaturas de cocción...
. Experiencia en la coordinación de líneas de producción y partes de servicio. Aplicación y conocimiento de herramientas de Lean... de producción, Partes de servicio, COP yo requerimientos especiales de acuerdo a los flujos establecidos. Cumplir...
, el apego a la normatividad sanitaria y el cumplimiento de tiempos de servicio. Funciones principales Preparar alimentos... prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas de cocina. Controlar temperaturas de cocción...
de los alimentos, el apego a la normatividad sanitaria y el cumplimiento de tiempos de servicio. FUNCIONES PRINCIPALES Preparar... buenas prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas de cocina. Controlar temperaturas de cocción...
y documentación estandarizada. Implementar mejoras para reducir tiempos de manufactura. Analizar ROI de cada proyecto. Elaborar... de metodologías como Lean o Six Sigman. Ofrecemos Salario COMPETITIVO Servicio de comedor Prestaciones de Ley Uniformes Zona...
la calidad del servicio y satisfacción del usuario. Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura. Coordinarse... humanos del comedor cocina, almacén y servicio. Controlar presupuestos, costos, compras e inventarios. Supervisar...
de los alimentos, el apego a la normatividad sanitaria y el cumplimiento de tiempos de servicio. Funciones principales Preparar... buenas prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas de cocina. Controlar temperaturas de cocción...
de verificar el correcto cumplimiento de los procesos de preparación, distribución y servicio de alimentos, asegurando... el cumplimiento de dietas terapéuticas y menús establecidos. Supervisar la aplicación de buenas prácticas de higiene y manufactura...