Gerente de Comedor Industrial
- Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería. - Implementar y mantener los programas...
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cortes, cocciones, montajes Repostería básica Conocimiento y aplicación del distintivo H indispensable, se hará evaluación...
requeridos Técnicas culinarias (cortes, cocciones, montajes) Repostería básica Conocimiento y aplicación del distintivo H...
por la heladería, cafetería y repostería. Buscamos personas comprometidas y entusiastas para unirse a nuestro equipo de logística...
. MANEJO DE MENÚ, PLATILLOS GOURMET, BOCADILLOS, ENSALADAS, ADEREZOS, SALSAS, SOPAS, CREMAS, PASTAS, REPOSTERÍA, Y POSTRES...
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o bachillerato general. Técnico en alimentos y bebidas. Curso de repostería o panadería. Experiencia y conocimientos técnicos...