a nuestro equipo como Chef Repostero/a.Buscamos un perfil profesional con pasión por la reposterÃa, creatividad y amplio conocimiento... para el menú del restaurante.Supervisar todo el proceso de preparación, montaje y presentación de productos de reposterÃa.Coordinar...
y supervisar los estándares de calidad en cada una de las estaciones (parrilla, cocina caliente, fria, reposterÃa y panaderÃa, área...
.Disponibilidad para realizar viajes periódicos a Zapopan, Jalisco . Se valorará formación profesional en panaderÃa o reposterÃa...
de ReposterÃa para un puesto completamente remoto. Serás el principal responsable de la creación y desarrollo de nuevas recetas..., la estandarización de procesos y el aseguramiento de la calidad de todos los productos de reposterÃa ofrecidos. Trabajarás...
cocina salada y dulce. - Dominio en cocina salada, reposterÃa y panaderÃa. - Dominio de costeo de recetas. - Conocimiento...
con agilidad. AsesorÃa: Conocer a fondo el menú (tipos de grano, métodos de extracción, reposterÃa) para ofrecer recomendaciones...
y supervisar los estándares de calidad en cada una de las estaciones (parrilla, cocina caliente, fria, reposterÃa y panaderÃa, área...
que el aroma y sabor del pan recién horneado y la reposterÃa fina cumplan con los estándares más exigentes de salud y calidad... en la masa: Elaborar panaderÃa y reposterÃa fina siguiendo recetas estandarizadas que garantizan excelencia constante...
.Disponibilidad para realizar viajes periódicos a Zapopan, Jalisco . Se valorará formación profesional en panaderÃa o reposterÃa...
: - Descripción Personal encargado de elaborar productos de reposterÃa y panaderÃa fina conforme a los estándares de calidad, presentación... - Conocimiento(s) y herramienta(s): - Conocimiento en técnicas de reposterÃa y panaderÃa - Uso de equipos de cocina y reposterÃa...