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Las funciones principales son Planificar y dirigir la cocina forma y tiempos de elaboración, revisión de estándares, revisión de recetas, presentación, mise en place , administración de suministros y alimentos Planificación, ejecución y ...
Amomoxtli uno de los mejores hoteles de México, se encuentra en búsqueda de talento en cocina, apasionados del servicio, que disfruten de brindar experiencias gastronómicas maravillosas, para cubrir el puesto de Sous Chef Descripción de ...
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