REQUISITOS 1.Estudios en gastronomía y alta cocina Nacional e internacional 2.Manejo de idioma ingles intermedio avanzado. 3.Manejo de sistemas de cocina para recetas. 4.Conocimiento de servicios en restaurantes de alta cocina. 5.Expe...
SE BUSCA SUB CHEF Requisitos Mínimo 3 años de experiencia en cocina. Responsabilidad, orden y capacidad... de cocina durante el turno. Apoyar directamente al Chef Ejecutivo o Chef Principal en la planificación, organización...
y estandarización de recetas. **Requisitos:** - Experiencia previa como Jefe de Cocina o SousChef en restaurantes. - Capacidad...
años como Jefe de Cocina o SousChef. - Conocimientos en costos, inventarios y manejo de personal. - Liderazgo, organización...
, procesos y estandarización de recetas. - *Requisitos:** - Experiencia previa como Jefe de Cocina o SousChef en restaurantes...
comprobada como Encargado de Cocina, Jefe de Cocina o SousChef Especialización real en pescados y mariscos NO cocina general...
). Experiencia mínima de 2 años liderando puestos parecidos (Jefe de cocina / Souschef , etc) en comida marina y criolla...
de Cocina, SousChef, Chef, o puestos que impliquen Cocinar. Vivir en Cusco, Tener Estudios Completos o Estudios Truncos...
y otros productos de cocina en coordinación con el chef ejecutivo y/o sous chefs. 2. Pesar y porcionar los productos cárnicos...
mínima de 2 años liderando puestos parecidos Jefe de cocina Souschef , etc en comida marina y criolla. Experiencia...