ben je verantwoordelijk voor je eigen afdeling in de keuken en rapporteer je aan de Chef-Kok en de Sous Chef. Overuren worden gecompenseerd...
, benaderbaar en besluitvaardig leiderschap. · Werkervaring in een soort gelijke rol of klaar om daar te groeien van sous-chef...
eventuele verwachte tekorten tijdig aan de Sous Chef worden doorgegeven Adviseren van de gasten en collega’s over ingrediënten...
verantwoordelijk voor de financiële resultaten van de keuken, waaronder inkoop en marges. Je stuurt de sous-chef en de keukenbrigade...: ruime ervaring als chef-kok of zware sous-chef in een groot horecabedrijf of hotelomgeving. Kennis: uitstekende warenkennis...
kitchen. You’ll work closely with an enthusiastic kitchen team and support the Sous Chef and Head Chef in maintaining the...
. Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok om ons keukenteam te versterken. Je werkt samen met een Chef, Sous-Chef...
voor seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het aansturen en motiveren van het keukenteam, bestaande uit sous-chefs en zelfstandig...
van de keuken. Je werkt nauw samen met de Sous en de Chef en zorgt ervoor dat elk gerecht de kwaliteit heeft waar gasten...
le point de contact qualité auprès du client et participer aux inspections et réunions de suivi Suivre et encadrer les sous... des équipements sous pression PED 2014/68/UE Bonne connaissance de l’utilisation des normes et codes de construction tels que ASME...
je volgens receptuur en standaarden, levert consequent kwaliteit en bewaakt tempo. Je werkt nauw samen met de Sous en Head Chef...