Funciones a Realizar: 1. Supervisión de la producción diaria y registro de los controles diarios de los programas de HACCP, PGH, BPM y H&S de acuerdo los procedimientos establecidos. 2. Monitoreo de los parametros de proceso segun lo estab...
Funciones a Realizar: 1. Recepción de productos y materiales: Verificar la cantidad y calidad de los alimentos y materiales recibidos, asegurándose de que cumplan con las especificaciones establecidas y las normas de inocuidad. Efectuar mu...
Funciones a Realizar: 1. Control, revisión y muestreo de las condiciones de ingreso de las materias primas, insumos, material de empaque, suministros, etc que ingresen a la sede de Andahuaylas. 2. Dar conformidad y/o rechazo de los produc...
Funciones a realizar: 1. Asegurar el cumplimiento normativo: Verificar que todos los procesos y productos cumplan con los requisitos establecidos por Qali Warma y las normativas nacionales de inocuidad alimentaria. 2. Supervisión de proce...