y presentación de platos cuando se requiera. -Usar correctamente equipos de cocina (licuadoras, hornos, picadoras, etc.). -Reportar... -Cumplir horarios y ritmo de producción durante servicios de alta demanda CONDICIONES LABORALES: -Planilla completa...
afines. -Conocimientos sólidos en funcionamiento, diágnostico y reparación de equipos de gastronomía ( Hornos, freidora... en campo. -Uso de aplicativos móviles para registro de servicios y reportes de atención. -Deseable conocimiento...
EXPERIENCIA Experiencia mínima de 04 años como maestro panadero y pastelero en servicios de alimentación masiva... de preferencia. Conocimiento en manejo de hornos industriales y equipos especializados. Estudios técnicos o certificados...
, para realizar su análisis respectivo. Reportar las horas de encendido y apagado de los hornos, para llevar el control del secado... a los hornos, para realizar un buen muestreo. Coordinar con empresas supervisoras, para reportar las humedades y los pases...