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Producir platos de carta. Eventos.control cocina. Mise en place.limpieza y orden del área. Elaborar recetas de menús de Coffee break. Coktail. Generar costes de los platos y control de compras y calidad de insumos de cocina. Control de...
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persona proactiva ,que venda y explique platos de carta, menus,y bocaditos , control de inventarios, almecen de alimentos , procionamiento ,limpieza de sala, armado de mesas y mucha responsabilidad....