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Âmbito Orienta todo o serviço nas áreas sob a sua responsabilidade - Restaurante(s), Banquetes, bar(es), Room Service, Mini-Bar e Discoteca(s) - coordenando as equipas no terreno e prestando assistência sempre que necessário. Responsabi...
Âmbito Assegurar um funcionamento diário bem sucedido do departamento F&B da(s) respectiva(s) unidade(s), supervisionando e organizando todos os serviços alimentares - pequeno-almoço, almoço, jantar, lanches e refeições rápidas de acordo ...