En BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Baleares, Can...
Funciones: Dirigir el equipo de cocina y repartir las funciones diarias y la movilidad del equipo. Chequear que la uniformidad y aseo sean los correctos en cada uno de los componentes del equipo Revisar que la actividad de cocina se rea...
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Descripción del puesto Integrado en una cocina que gestiona una media de 150 a 200 cubiertos por servicio, participarás activamente en la producción y el servicio. Serás responsable de la elaboración de entrantes y postres y de dar sopo...