Hotel Chef

Gestionar el P&L (Profit & Loss) del área de cocina, asegurando la rentabilidad del departamento. Supervisar costos de materia... prima, rendimiento de ingredientes y estrategias de aprovechamiento para minimizar pérdidas. Negociar con proveedores...

Lugar: Buenos Aires | 08/02/2025 22:02:26 PM | Salario: S/. No Especificado | Empresa: Collective Hospitality