Maestro de cocina (Chile)
Elaborar y cocinar los platos principales del menú.Organizar las tareas y tiempos del equipo de ayudantes.Controlar el uso de insumos, evitando mermas o desperdicios.Vigilar las normas de higiene y seguridad...
Elaborar y cocinar los platos principales del menú.Organizar las tareas y tiempos del equipo de ayudantes.Controlar el uso de insumos, evitando mermas o desperdicios.Vigilar las normas de higiene y seguridad...
Elaborar y cocinar los platos principales del menú.Organizar las tareas y tiempos del equipo de ayudantes.Controlar el uso de insumos, evitando mermas o desperdicios.Vigilar las normas de higiene y seguridad...
Lavado de loza: Lava y sanitiza platos, vasos, cubiertos, ollas y utensilios. Orden y aseo: Mantiene limpias las zonas de cocina, bodegas o barras de apoyo. Apoyo general: Reúne y entrega la vajilla limpia para agilizar el servicio del re...
Preparar tragos: Mezclar bebidas con y sin alcohol usando recetas clásicas o nuevas. Atender al público: Recibir a las personas, tomar pedidos y ofrecer un buen trato. Cuidar el espacio: Limpiar la barra, lavar los vasos y ordenar las her...