Lavado de loza: Lava y sanitiza platos, vasos, cubiertos, ollas y utensilios. Orden y aseo: Mantiene limpias las zonas de cocina, bodegas o barras de apoyo. Apoyo general: Reúne y entrega la vajilla limpia para agilizar el servicio del re...
Responsabilidades: - Producción culinaria: Preparar los platos del menú siguiendo las recetas y estándares del establecimiento. - Control de calidad: Supervisar la cocción, el sabor y la presentación de los alimentos antes de que lleguen...
Lavado de loza: Lava y sanitiza platos, vasos, cubiertos, ollas y utensilios. Orden y aseo: Mantiene limpias las zonas de cocina, bodegas o barras de apoyo. Apoyo general: Reúne y entrega la vajilla limpia para agilizar el servicio del re...
Preparar tragos: Mezclar bebidas con y sin alcohol usando recetas clásicas o nuevas. Atender al público: Recibir a las personas, tomar pedidos y ofrecer un buen trato. Cuidar el espacio: Limpiar la barra, lavar los vasos y ordenar las her...
Producción: Ejecutar las preparaciones de acuerdo con las recetas, fichas técnicas y procedimientos establecidos. Control de Calidad: Supervisar la temperatura, presentación, textura y sabor de los platos fríos, calientes y postres antes ...