en procesos de cocina fría y caliente (plancha, parrilla, horno y ensamble). Realizar control de materias primas, rotación...
. Requiere experiencia mínima de un año en preparación de pizza tipo gourmet, elaboración de masas maduradas y manejo de horno...
y los estándares de calidad. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto antes de su ingreso al horno...
, mojadora y horno. Curso de Manipulación de Alimentos deseable, no obligatorio. Funciones principales Realizar el pesaje... y horno, según los procedimientos establecidos. Cumplir con los estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria...
del área de la parrilla horno y los utensilios. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Experiencia...
. Operar el horno de convección y controlar los tiempos y las temperaturas de cocción. Mantener limpia y organizada el área...
AUXILIAR DE ELABORACIÓN HORNO BOGOTÁ Requisitos Experiencia de 1 a 3 años como hornero en empresas del sector...
y en la preparación de cocina fría y caliente (ensamble de platos, manejo de plancha, parrilla y horno), realizarás labores de aseo...
de limpieza por superficie madera, mármol y piedra natural, acero inoxidable y vidrio. Manejo de electrodomésticos horno...
y en la preparación de cocina fría y caliente ensamble de platos, manejo de plancha, parrilla y horno, realizarás labores de aseo...