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del área de trabajo. Conocimiento de productos, ingredientes, alérgenos, productos recién salidos del horno y técnicas...
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de los platos de nuestra carta, apoyando en el manejo de horno y parrilla, y asegurando que cada detalle en cocina cumpla con altos... de los platos Manejar horno y parrilla de manera adecuada Mantener la limpieza y organización de la cocina y utensilios Montar...