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Completar proyecciones, planes e informes de productividad del departamento para la gerencia. Participar en la elaboración del presupuesto anual del hotel y en el establecimiento de los objetivos del departamento. Mantener costos y docu...
En Hotel InterContinental Medellín buscamos personas apasionadas por el servicio, con actitud proactiva, atención al detalle y un alto compromiso por la excelencia. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, elegante y con estándares de ...
sector aeropuerto Movich es una cadena hotelera en crecimiento que cuenta actualmente con 7 propiedades en el país...
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Realizar los cortes y preparar el número de porciones establecidas, cuidando que se mantenga el peso por porción establecido tanto para menús como para buffets y carta. Aplicar el tratamiento de porcionamiento de carnes y empacarlas para ...
Atender los requerimientos del personal de Alimentos y Bebidas en lo concerniente a loza, cristalería y utensilios. Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, herramientas e infraestructura en el área de cocina del Hotel....
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Solicitar mediante requisición la materia prima necesaria para la preparación de los productos solicitados. Preparar las masas y postres de acuerdo a los estándares. Cumplir con las normas relacionadas con la conservación y preparación de...