Dar cumplimiento a la política y procedimientos de BPM establecidos en la cadena Diligenciamiento de formatos de bajas, reporte de materia prima, etc. Revisar la programación de la minuta. Solicitar en almacén las cantidades de materi...
· Atender los requerimientos del personal de Alimentos y Bebidas en lo concerniente a loza, cristalería y utensilios. · Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, herramientas e infraestructura en el área de cocina del Ho...
Realizar los cortes y preparar el número de porciones establecidas, cuidando que se mantenga el peso por porción establecido tanto para menús como para buffets y carta. Aplicar el tratamiento de porcionamiento de carnes y empacarlas para ...
SERVICIO Verificar el tipo de servicio que se va a brindar de acuerdo al convenio establecido Coffe Break, Almuerzo, Cena, Cóctel Coordinar con el personal de cocina el tipo de servicio que se va a brindar buffet, servido a la mesa, plate...
Lavar baños, limpiar muebles, puertas, paredes, ventanas, completar y organizar las habitaciones y áreas asignadas. Entregar los objetos olvidados por los huéspedes en las habitaciones y Áreas Públicas. Cumplir con los Estándares estab...
sector aeropuerto Movich es una cadena hotelera en crecimiento que cuenta actualmente con 7 propiedades en el país...
Movich es una cadena hotelera en crecimiento que cuenta actualmente con 7 propiedades en el país y con un plan...
Atender los requerimientos del personal de Alimentos y Bebidas en lo concerniente a loza, cristalería y utensilios. Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, herramientas e infraestructura en el área de cocina del Ho...
Protocolo de servicios Estándares Carta de restaurante, licores, snacks, niños, kit de banquetes Preparación de cócteles Apertura y cierre de caja Control de inventario de bebidas Pedidos de Almacén Pedidos de Compras Preparar la me...
Atender los requerimientos del personal de Alimentos y Bebidas en lo concerniente a loza, cristalería y utensilios. Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, herramientas e infraestructura en el área de cocina del Hotel....