d'une cuisine haut de gamme. Garantir une qualité irréprochable des produits, des cuissons et des présentations pour offrir... de l'établissement. Encadrement & Coordination Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Coordonner...
. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Commis de cuisine F/H en CDI temps plein à Ozoir-la-Ferrière (77...), en Seine-et-Marne. Au sein de notre cuisine centrale de 25 000 couverts, rattaché au Directeur de Cuisine Centrale et intégré...
et capacité à interagir avec les équipes de salle et de cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP...
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DE CUISINE H/F afin de rejoindre son équipe . - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Bon gestionnaire - Maitrise... des techniques de cuisine - Maitrise de l'optimisation des coûts - Autonomie - Animation d'équipe Profil recherché...
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