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doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : * Être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement... et de l’entretien de la cuisine Être responsable de la mise en place Participer à l’élaboration de la carte, proposer et mettre...
dans la restauration, un Second de cuisine pour rejoindre son équipe en CDI. - Assistance au chef de cuisine dans la préparation... - Gestion des stocks et des commandes - Encadrement et formation des commis de cuisine - Garantie de la qualité des plats...