Excellente maitrise d’Excel et de Power BI impérative, maitrise d’un ou plusieurs PMS (Opéra, Mews notamment) fortement apprécié...
du service. Maîtrise du français et de l’anglais à ( l'écrit et à l'oral). Maîtrise des outils informatiques hôteliers. (PMS...
opérationnelle forte auprès de votre équipe et avez déjà encadré des équipes importantes. Vous maitrisez le PMS, les outils...
l’outil informatique (PMS Opera);Tu as une excellente présentation et une grande aisance relationnelle;Tu maîtrises...
Protocoles HACCP et PMS : Appliquer les protocoles nécessaires à la démarche HACCP et au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS... (PMS). Compréhension des réglementations techniques et du fonctionnement d’un service de restauration municipale...
impérativement l’outil informatique (PMS Opera);- Tu as une excellente présentation et une grande aisance relationnelle;- Tu...
des obligations légales et fiscales. Projets & digitalisation Participer au déploiement ou à l’optimisation des outils (PMS, POS..., ratios). Aisance avec les logiciels : PMS (ex : MEWS), POS (Lightspeed…), Excel avancé, BI. Connaissances comptables...
des repas produits à l'UCPC. · Veiller à la maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), animer la démarche HACCP... la supervision du responsable restauration, le responsable qualité : · Gère le SMSDA et le PMS : Mise en uvre, maintient...
quotidiennes -Assurer le respect des règles de Sécurité Alimentaire et d'Hygiène (PMS) -Réaliser des contrôles qualité et Mettre... alimentaire, des normes d'hygiène (PMS), et des bonnes pratiques en restauration -Capacité à organiser, structurer, prioriser...
Sanitaire (PMS). - Contribuer à la sécurité de tous au sein de la cuisine. - Gérer les stocks et les commandes nécessaires...