and place durante la operación. - Producción de salsas. - Seguimiento y apoyo al planchero, en momentos de rush, armado...
con excelencia los planes de marketing definidos para las categorÃas a cargo (salsas y categorÃas complementarias de gastronomÃa...
para los tequeños/wantan. Carnes crudas: Corte y porcionado de carnes. Elaboración de salsas y marinados (manejo de jabas con insumos...
de pastas, salsas y guarniciones. - Cocción de pastas según indicaciones del chef. - Apoyo en la mise en place general... de cocina. - Mise en place diaria (picado de ingredientes, alistado de salsas). - Mantenimiento del área de trabajo limpia...
de carrera y estabilidad laboral** **Funciones** - Elaboración de **salsas cocidas y empaque**: - **Corte de vegetales...
: -Limpiar, picar frutas, verduras y proteÃnas. -Preparar salsas o aliños. -Ayudar en la preparación de los platos. -Orden...
y cárnicos, según los lineamientos establecidos en el procedimiento correspondiente. - Elaborar guarniciones, salad bar, salsas...
. Carnes crudas Corte y porcionado de carnes. ElaboracioÌn de salsas y marinados manejo de jabas con insumos. Descongelado...
, picar frutas, verduras y proteÃnas. - Preparar salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos. - Orden...
y aderezar pollos. - Hornear y controlar la cocción del pollo a la brasa. - Preparar papas, ensaladas, salsas y otros productos...