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el cumplimiento de los programas HACCP, SQF, BPM y 5 S's, fungiendo como auditor de tiempo completo en áreas donde se detecten... técnico en maquinaria industrial Gestión de proyectos Conocimiento de normas HACCP, SQF, BPM, 5S Manejo de contratistas...
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de sistema SAP (básico). Aplicación de BPM (Buenas prácticas de manufactura) y Sistema de Gestión Integral. Conocimiento general...
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. Capacitación y liderazgo del equipo de cocina. Cumplimiento de BPM, NOM251 y lineamientos internos. Asegurar calidad... como jefe de cocina o líder culinario. Conocimientos en BPM, inocuidad y control de producción. Liderazgo, organización...
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