Cost Controller Cluster Disponibilidad de horario
mermas, desperdicios y consumo de insumos. Costeo de recetas, menús y estandarización de fichas técnicas. Validar entradas...
mermas, desperdicios y consumo de insumos. Costeo de recetas, menús y estandarización de fichas técnicas. Validar entradas...
y análisis de costeo de obras y servicios especializados. Atención a requerimientos, aclaraciones y auditorÃas internas...
de Alimentos. Preparacion y presentacion de platillos. Preparacion de alimentos al alto vacio. Costeo de recetas. Cocción...
el costeo mensual de cada centro de costos, asegurando el cierre contable oportuno y el registro adecuado de ingresos y egresos...
. ✦ Conocimiento de equipos de proceso y su funcionamiento. ✦ Conocimiento de costeo de formulaciones. ✦ Conocimiento de sistemas...
de las relaciones con tiendas o distribuidores Potencialización y mantenimiento de las ventas Introducción de nuevos productos Costeo...
CON PROVEEDORES DE TRANSPORTES EXPERIENCIA EN COSTEO MANEJO DE PRECIOS PRINCIPALES ACTIVIDADES REVISAR ORDENES DE COMPRA...
, ingenierÃa de menú, costeo de recetas Food Cost y optimización de mermas. Diseño y ejecución de menús estacionales y platos...
en almacenes Verifica los traspasos entre centros de consumo Elabora en coordinación con el cheff pruebas de rendimiento y costeo...
para presupuesto Seguimiento y costeo de viajes Soporte detallado de tarifas especiales. Realizar la revisión de los embarques...