Practicante en aÌrea de cocina Hotel Palacio del Inka Cusco
de cocina en coordinacioÌn con el chef ejecutivo y o sous chefs. 2. Pesar y porcionar los productos caÌrnicos, asiÌ...
de cocina en coordinacioÌn con el chef ejecutivo y o sous chefs. 2. Pesar y porcionar los productos caÌrnicos, asiÌ...
del área e informar al SousChef sobre productos de baja rotación o necesidades de reposición. Mantenerse actualizado... requerimientos al SousChef. Capacidad de comunicación efectiva para sostener el trabajo en equipo y la coordinación...