Sous Chef - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco
**Location**: - Cusco, Peru Department: - Food & Beverage **Experience**: - Not Applicable Como Sous Chef...
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Adecco Permanent Recruitment busca un Sous Chef de PanaderÃa y PastelerÃa para una importante empresa en Callao...
Importante empresa del rubro industria alimentaria / catering aéreo se encuentra en búsqueda de un Sous Chef...
Por parte de nuestro importante cliente en el sector hotelero, nos encontramos en búsqueda de talentos para desempeñarse como Chef de partida senior en hoteles, que cumplan con el siguiente perfil: Requisitos: - Contar con estudios profe...
GastronomÃa, HotelerÃa o afines. - Experiencia mÃnima de 03 años desempeñando el cargo de CHEF responsable, Sous Chef o Maestro...
y otros productos de cocina en coordinación con el chef ejecutivo y/o sous chefs. - Pesar y porcionar los productos cárnicos...
en los platos. · Trabajar de forma colaborativa con el chef, Sous chef y chef de partida, ajustando tiempos de preparación y salida...
y rotulación de los productos. A su vez verificar junto al jefe de turno o sous chef la producción del dÃa para notificarle...
y otros productos de cocina en coordinación con el chef ejecutivo y/o sous chefs.Pesar y porcionar los productos cárnicos...
del área e informar al Sous Chef sobre productos de baja rotación o necesidades de reposición Mantenerse actualizado... requerimientos al Sous Chef Capacidad de comunicación efectiva para sostener el trabajo en equipo y la coordinación...