Estamos buscando Panadero con experiencia de mÃnimo 3 años con conocimientos de fermentación natural, BollerÃa, PanaderÃa Europea, Panes integrales y panaderÃa tradicional chilena. Estudios en el área gastronómica con cursos o pasantÃas de...
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y manipulación de alimentos. Ejecutar la correcta rotación de materias primas y productos terminados utilizando metodologÃa FIFO... fermentadas y demás productos de panaderÃa de acuerdo con las recetas estandarizadas. Preparar, pesar y dosificar materias primas...
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en la innovación y el desarrollo de productos que combinan tradición y técnicas artesanales. Buscamos un profesional que cuente...Estamos en búsqueda de un Técnico en Alimentos para incorporarse a nuestro nuevo departamento de calidad en panaderÃa...
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