Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, il/elle : Organise et gère de manière autonome la mise en place... des produits. Encadre et accompagne les demi-chefs de partie et commis de cuisine. Participe à l'élaboration et à l'évolution...
en cuisine et en plonge : Participer à l’organisation du service et veiller à la propreté du matériel et des espaces...
avec la salle et la cuisine. Repos fixes : dimanche et lundi Organisation des services : pas de service le mardi midi...
de cuisine du restaurant bistronomique La Plage. Il/elle assiste le Chef de Partie dans l’organisation et la production de son... la responsabilité du Chef de Cuisine et du Chef de Partie, il/elle : Assiste le Chef de Partie dans la gestion quotidienne de son...
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, il/elle : Organise et gère de manière autonome la mise en place... des produits. Encadre et accompagne les demi-chefs de partie et commis de cuisine. Participe à l’élaboration et à l’évolution...
les process de fabrication. - Travailler en équipe. - Entretenir et nettoyer les équipements et matériels de cuisine - Respecter...
en salle à manger Réalisation du bionettoyage de la salle à manger et de la cuisine dans le respect des normes sanitaires... Réalisation de la plonge Aide ponctuelle en cuisine Diplôme requis : Aucun diplôme requis, une expérience en EHPAD...
. Professionnel(le), précis(e) et passionné(e), il/elle travaille en parfaite coordination avec la cuisine et l’équipe de salle... engagée et professionnelle. Collaboration étroite avec la cuisine dans une logique de précision et de cohérence Repos...
et de progression professionnelle. Son métier Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef et du Chef de Partie, il/elle... des plats dans le respect des standards gastronomiques. Encadre et accompagne les commis de cuisine dans leurs tâches...
alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler la qualité des plats... servis et veiller à la satisfaction des clients - Respecter les consignes et les procédures en vigueur dans la cuisine...