et réalisez la fabrication des produits de charcuterie (boudins, andouillettes, jambon blancs...), de plats cuisinés (noix de joue...
. Spécialisé dans le salage et le séchage de jambons frais, l'entreprise propose une gamme variée de produits : jambon avec os..., jambon désossé, jambon tranché, le tout fabriqué dans le respect des traditions du Périgord. Fort d'une expertise reconnue...
. Vos missions principales : Au moulage jambon : mise en chaussette des jambons, puis mise en filet. Au tranchage jambon : mise... en barquette des tranches de jambon. Au service fabrication pâté : mise en terrine. Assurer le nettoyage et l'entretien...
de fabrication. Manipulation et transfert de bloc de jambon vers les chariots de production. Respecter les cadences de production...
: Une fois le jambon désossé, vous procéderez à l'élimination des graisses excédentaires et autres parties non souhaitées... de produits : jambon avec os, jambon désossé, jambon tranché, le tout fabriqué dans le respect des traditions du Périgord. Fort...
agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits à base de viande (knack, boudin, kassler, jambon, choucroute garnie...
en produits (jambon, saucisse, saucisson, pâtés, knacks...);- Réaliser les opérations de tranchage;- Effectuer la mise...
en déposant les barres de jambon à l'aide d'un préhenseur sur les tapis de convoyage Déballage des barres de jambon en retirant...
, vous participez aux différentes étapes de la fabrication du jambon : *Préparation des matières premières (désossage, tranchage...
ou jambon, vous exigez la qualité en rayon, du serial « grillé » à la satisfaction ! Avec passion, vous partagez l'histoire...