le travail du déballeur et de la mise en alvéoles Postes pour la fabrication de jambon et saucisson. Horaires en 2*8, samedis...
. Vous interviendrez en tant que désosseur/pareur (désossage épaules, longes, jambon, découpe poitrine) au sein d'un environnement...
une tranche de jambon aussi fine qu'une feuille de papier) - Une résistance à la tentation (vous ne succombez pas aux merveilles...
Description Vos missions : Réaliser la fabrication des sandwichs, croissants jambon et autres (pizzas...
: Faire rayonner les produits du terroir et valoriser les producteurs locaux Saucisse ou jambon, vous exigez la qualité...
de poste : Dès que possible Missions principales Tranchage de jambon selon les consignes de production. Dépose des tranches en barquettes avec soin...
(couteaux, scies), respect de la chaîne du froid. Identifier les morceaux : épaule, longe, poitrine, jambon, échine, travers...
de canard (foie gras, magrets, plats cuisinés, …), de jambon, de saumon fumé et de caviar. Un(e) approvisionneur/se de lignes...
Votre mission principale : assurer le suivi quotidien du service client Melon ou tomate, saucisse ou jambon...
, longe, poitrine, jambon, échine, travers, etc. Désosser et parer : retirer os, cartilages, excès de gras ou parties abîmées...