Ayudante de cocina
frutas, verduras y proteÃnas. -Preparar salsas o aliños. -Ayudar en la preparación de los platos. -Orden y limpieza...
frutas, verduras y proteÃnas. -Preparar salsas o aliños. -Ayudar en la preparación de los platos. -Orden y limpieza...
, picado y porcionado de insumos. Asimismo, apoyar en la elaboración básica de salsas y aderezos como mayonesa, ajà y salsa...
y recojo en la tienda. - Empaquetado de los pedidos - Realizar mise and place de armado de cajas, llenado de salsas...
de rotulacioÌn de acuerdo a los tiempos de vida de los insumos. Seguimiento a la correcta preparacioÌn de salsas y cumplimiento... la inocuidad del producto. Realizar prueba de salsas y frituras diaria para certificar la calidad del producto. Indicar...
salsas, guarniciones y alimentos. Recibir, verificar, limpiar y distribuir la mercaderÃa. Apoyar en el montaje de alimentos...
de salsas, vinagretas, etc. Realizar la preparación de los productos intermedios y terminados según receta. Mise en Place...
de frÃos y calientes - Elaborar salsas, guarniciones y alimentos de acuerdo a los procedimientos y estándares establecidos...
de trabajo (descorchador, encendedor, destapador, etc.). - Verificar que no falten en stock salsas, saleros, servilletas de papel y demás...
las estaciones de servicio con todo lo necesario: sal, azúcar, salsas, cubiertos, servilletas, ajÃes etc. Servir los alimentos...
de higiene. Empacar y almacenar correctamente las preparaciones como salsas y mise en place, garantizando su conservación...