. Controlar porciones, evitar mermas y reportar necesidades de insumos. Cumplir normas de higiene, inocuidad y limpieza... de insumos (PEPS). Operación General Ejecutar recetas estandarizadas y mantener consistencia en sabor y presentación...
la limpieza de las diferentes áreas de acuerdo al cronograma de actividades. Administrar los materiales y suministros de limpieza... de insumos sanitarios y ropa en el área asignada. Seguir los objetivos, polÃticas y procedimientos de trabajo de su área...
de alimentos. Preparatoria terminada / lic. Trunca. Conocimiento de seguridad e higiene en alimentos Experiencia de 1 a 2... años como encargado de cocina Manejo de inventarios y realización de pedidos Conocimiento de limpieza y organización de cocina...
Conocimiento de productos de limpieza y técnicas de higiene Capacidad para seguir rutinas y procedimientos establecidos... en ofrecer espacios impecables para nuestros clientes. Estamos buscando una persona comprometida con el orden, la limpieza...
de calidad. Capacitar al personal en técnicas de lavado y uso de productos. Controlar el uso adecuado de insumos, equipos.... Resolver incidencias y quejas relacionadas con el servicio. Cumplir y hacer cumplir normas de seguridad e higiene. Reportar...
condiciones de orden, limpieza, higiene y presentación, coordinando al equipo de limpieza y asegurando el cumplimiento..., recepción y áreas comunes. Realizar rondines constantes para validar la limpieza, reposición de insumos y orden. Capacitar...
hospitalarias normal y terapéuticas básicas. Aplicar buenas prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas.... Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos. Cumplir con los tiempos de producción y servicio. Reportar anomalÃas...
hospitalarias normal y terapéuticas básicas. Aplicar buenas prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas.... Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos. Cumplir con los tiempos de producción y servicio. Reportar anomalÃas...
buenas prácticas de higiene y manufactura. Mantener limpieza y orden en áreas de cocina. Controlar temperaturas de cocción..., conservación y servicio. Utilizar correctamente equipo y utensilios de cocina. Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos...
y Responsabilidades Control y registro de entradas y salidas de insumos y alimentos. Elaboración y seguimiento de requisiciones... alimentos, utensilios, material de limpieza. Apoyo en el control de asistencia y horarios del personal del comedor Elaboración...