Supervisar las unidades para verificar la implementación de los requisitos del Sistema de Gestión de Calidad para evitar incidentes alimentarios y accidentes. Implementar, dar seguimiento y lograr la certificación del Sistema de Gestión ...
Dirigir el servicio de la Unidad, garantizando la puntualidad de los alimentos y la calidad de los mismos. Supervisar la planeación y elaboración de menús, utilizando los programas apropiados de la compañía....
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria en el comedor. Verificar la correcta implementación del Sistema de Gestión de Calidad y Distintivo H. Capacitar al personal en Buenas Prácticas de Manufactura (BP...
Responsabilidades principales: Administrar la operación integral de la unidad. Liderar, desarrollar y supervisar al equipo de trabajo. Controlar costos, presupuesto e indicadores financieros. Gestionar inventarios, compras y consumo d...
Realizar arqueos y cortes de caja. Supervisar el manejo de efectivo y valores. Controlar y validar inventarios de alimentos, bebidas e insumos. Analizar diferencias de inventario y proponer acciones correctivas. Revisar compras, entrada...
Revisar y validar comprobaciones de gastos de viaje conforme a políticas internas. Registrar pólizas contables y documentación soporte. Conciliar cuentas contables y bancarias. Dar seguimiento a anticipos y reembolsos de viáticos. Revis...
Estamos buscando un Chef experimentado y apasionado para liderar nuestra cocina industrial. Si eres un profesional creativo y con experiencia en la preparación de comidas para grandes grupos, ¡esta oportunidad es para ti! - Preparar y sup...
- Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial - Gestionar y capacitar al personal de comedor - Asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria - Desarrollar y implementar menús y programas ...