en cargos similares, para unirse a su equipo de trabajo. Funciones principales debe tener manejo de masas , masa madre...
con experiencia en el cargo, en apertura de masa a mano, preparación de pizzas, seguimiento de recetas, limpieza y desinfección...
de alto nivel Conocimiento de cocina italiana, experiencia en pizzeria,manejo de masa madre,apertura de masa a mano...
al vapor. - Gyozas: preparación de masa, rellenos, sellado y cocción. - Spring rolls: elaboración de rellenos, armado...
artesanal, incluyendo panes de masa madre, hojaldres y panadería tradicional, garantizando calidad, sabor y consistencia... Experiencia comprobable en panadería artesanal, especialmente en panes de masa madre, hojaldres y fermentaciones naturales...
Preparación de la masa, preparación de ingredientes, montaje de pizzas, cocción, organización y limpieza, gestión y control...
. Funciones: Preparación de la masa, preparación de ingredientes, montaje de pizzas, cocción, organización y limpieza, gestión...
la programación al control de piso de pesaje inteligente y certificar el peso de masa de cada producto a fabricar · Asegurar el buen...
con masa madre, cumpliendo con los lineamientos de calidad, higiene y tiempos establecidos por la empresa. EducacioÌ�n: TeÌ... de panes artesanales con masa madre (baguettes, pan de campo, focaccia, entre otros). - Operar hornos y equipos de panaderiÌ...
Muy buena actitud Buen servicio al cliente Manejo de las unidades de masa libra y kilos Debe realizar labores de aseo...