Cocinero Asià tico
y realizar técnicas especÃficas como: - Baozi: amasado, relleno, armado y cocción al vapor. - Gyozas: preparación de masa...
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servicio al cliente Manejo de las unidades de masa libra y kilos Debe realizar labores de aseo y limpieza del punto de venta...
Muy buena actitud Buen servicio al cliente Manejo de las unidades de masa libra y kilos Debe realizar labores de aseo...
como: calibración y mantenimiento de equipos de medición, calibración de variables como presión, masa y demás internas, manejar y operar...
masa madre, salsa, mise en place, alistamiento y desinfección de utensilios, BPM. Se realizara prueba de campo...
al cliente Manejo de las unidades de masa libra y kilos Debe realizar labores de aseo y limpieza del punto de venta Debe...
u hoteles de alto nivel Conocimiento de cocina italiana, experiencia en pizzeria,manejo de masa madre,apertura de masa a mano...
especÃficas como Baozi amasado, relleno, armado y cocción al vapor. Gyozas preparación de masa, rellenos, sellado y cocción...
al vapor. - Gyozas: preparación de masa, rellenos, sellado y cocción. - Spring rolls: elaboración de rellenos, armado...
artesanal, incluyendo panes de masa madre, hojaldres y panaderÃa tradicional, garantizando calidad, sabor y consistencia... Experiencia comprobable en panaderÃa artesanal, especialmente en panes de masa madre, hojaldres y fermentaciones naturales...