Frejoles escabechados
Ingredientes:1 kg. frejoles red kidney 200 g tocino ahumado 200 g costilla ahumada 2 hojas laurel 1/2 tz. aceite de oliva 600 g cebolla a la pluma ...
Seco a la crema
Ingredientes:2 cdas. aceite 1 kg. carne de guiso en cubos medianos 2 cebollas picadas 1 cda. ajo picado 1/2 tz. ají amarillo molido 2 tzs. culantro...
Camarones enteros marinados
Ingredientes:4 cdas. ají amarillo molido 2 cdas. perejil picado 1 cda. hojas de orégano fresco 1/4 tz. vinagre rojo 1 cda. jugo de limón 1/4 tz. vi...
Nuggets de atún
Ingredientes:2 cdas. mantequilla 2 cdas. cebolla picada 1/2 tz. harina sin preparar 1 1/2 tz. leche fresca 1/4 cdta. nuez moscada rallada sal y pim...
Cómo se reproducen las medusas
Uno de los animales más atractivos y fascinantes del mundo marino son, sin duda, las medusas. Estas proliferan especialmente durante la &eac...
Bien me sabe
Ingredientes:2 litros de leche 1 oz maicena 2 tzs. azúcar 30 coquitos chilenos 1/2 tz. almendras molidas 1/2 tz. nueces molidas 1 cda. canela molid...
Ensalada de fideos con pesto
Ingredientes:Pesto: 2 tzs. albahaca 50 g pecanas tostadas 50 g queso parmesano rallado 1 diente de ajo 1/4 tz. caldo de verduras 1/4 tz. aceite de ...
¿Cómo consumir azúcar de forma sana?
Uno de los problemas fundamentales y que llevan a enfermedades a largo o mediano plazo en las personas es el consumo excesivo de azúcar, ...
Lomo al rocoto con ensalada de frejoles
Ingredientes:1/2 kg. frejoles frescos, sin vaina 4 cdtas. azúcar sal y pimienta 2 ramas de perejil 2 1/2 cdas. mantequilla 2 cdas. perejil picado 4...
Picante a la tacneña
Ingredientes:1/2 kg. mondongo 100 g chalona de cordero 1/2 kg. pata de res 12 ajíes panca sin pepas 4 ajíes amarillos sin pepas ni venas 1 cdta. co...
Cómo saber si mi canario es macho o hembra
Para un principiante distinguir el sexo de un canario es una tarea algo compleja. Hasta los expertos pueden llegar a equivocarse a la hora de iden...
Macerado de romero
Ingredientes:40 g hojas de romero picadas 1 litro de vino tinto Preparación:Ponga en un bol las hojas de romero, vierta el vino y deje macer...
Cómo tomar cardamomo para adelgazar
Muchas personas utilizan el cardamomo como un aliado regular en su dieta diaria. Sus múltiples y beneficiosas propiedades le han hecho mere...
Ingenieros de Intel crean un cable óptico con una capacidad de 1,6 terabits por segundo
Los ejecutivos de Intel han anunciado un nuevo cable óptico con una capacidad fantástica. Se supone que el nuevo desarrollo se apl...
Cuánto mide la portería en fútbol
Las dimensiones de un campo de fútbol están establecidas por instituciones reguladoras, como la FIFA o la UEFA, pero además e...
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Recursos naturales del antigüo Perú
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Sur del Perú
En la Costa Sur del Antiguo Perú sobresalieron las Culturas Paracas, que surgió ...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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