Lomo imperial
Ingredientes:10 láminas de tocino ahumado 1 kg. lomo fino 2 cdas. aceite de oliva 2 cdas. mantequilla 1/2 kg. champiñones en láminas 1 cda. perejil...
Fresas asadas
Ingredientes:2 cdas. mantequilla sin sal 1 tz. azúcar 500 g fresas, en mitades 1/4 tz. licor de naranja 1/2 litro de helado 4 hojas de menta Prepar...
Canastitas de choclo
Ingredientes:6 discos de masa hojaldre 1 tz. choclo cocido y desgranado 1/4 tz. jamón inglés picado 1/2 tz. brócoli cocido, en ramitos 1/2 tz. ques...
Guinda sensación
Ingredientes:1/2 tz. fresas 3 oz guinda 1/2 tz. leche fresca 2 cubos de hielo azúcar Preparación:Limpie las fresas y licue con la guinda, la...
Capchi de habas de Cusco
Ingredientes:1/4 tz. aceite 1 tz. cebolla 1/2 cdta. ajo molido 1/2 cdta. ají mirasol molido 1/2 cdta. sal y pimienta 3 tzs. habas 1/2 kg. papas pel...
Ensalada rusa
Ingredientes:1 tz. alverjas 2 zanahorias, en cubos 1 tz. vainitas, en bastones 1/3 tz. pepinillos en vinagre, en cubos 3 papas blancas sancochadas,...
Sinfonía cool
Ingredientes:700 g fresas limpias 750 g pulpa de chirimoya 500 g pulpa de guanábana 1 litro de leche fresca 500 g azúcar 6 cubos de hielo Preparaci...
Láminas de atún acebichadas
Ingredientes:3 cdas. aceite vegetal 2 rocotos sin venas ni pepas, en trozos 1/2 cebolla roja, en trozos 1 diente de ajo triturado 1 ají limo rojo 4...
Belleza: 6 hábitos de belleza que te envejecen, ¡evítalos!
No desmaquillarse bienEste es uno de los principales hábitos de belleza que más envejecen la piel , y es que son muchas las que, ya ...
Paella costa, sierra y selva
Ingredientes:Caldo: 2 cdas. aceite de oliva 10 camarones 4 cangrejos 1 cebolla en cubos 2 zanahorias en cubos 2 tomates sin piel ni pepas, en gajos...
Plantas para clima frío
¿Alguna vez te has preguntado quéplantas pueden soportar temperaturas extremadamente bajas? ¿Te encuentras en una zona fr&iac...
Crema de poro y papas
Ingredientes:1 cda. mantequilla 1 cdta. aceite de oliva 1 poro en aros, parte blanca 1/2 cebolla blanca a la pluma 3 tzs. caldo de pollo 1/2 kg. pa...
Platanitos envueltos en jamón
Ingredientes:4 plátanos de la isla en rodajas 8 láminas de jamón 4 huevos sancochados y picados 1/2 tz. brotes de alfalfa sal y pimienta Preparaci&...
Salmón glaseado con pasta y brócoli
Ingredientes:1/3 tz. miel de chancaca 1 cda. vinagre rojo 1/4 tz. vino blanco 4 filetes de salmón de 120 g cada uno 2 ramas de romero 2 litros de a...
Pez viuda en salsa de mantequilla
Ingredientes:4 filetes de pez viuda de 180 g cada uno 3 cdas. aceite de oliva 1/2 tz. caldo de pescado 3/4 tz. mantequilla sin sal 1 1/2 tz. vino b...
PERÚ
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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