Picante de trigo con mariscos
Ingredientes:300 g trigo cocido 1/2 tz. camarones 1/2 tz. choros cocidos 1/2 tz. almejas 1/2 tz. calamares 1/4 tz. aceite 3/4 tz. cebollas chinas p...
Crema de tomate
Ingredientes:2 cdas. aceite de oliva 1 cda. ajo picado 6 tzs. tomate sin piel ni pepas, picado 1 hoja de laurel 1/4 tz. vino blanco 6 tzs. caldo de...
Empaquetado de pollo y frejoles
Ingredientes:1 palta jugo de 1/2 limón 4 tortillas de trigo grandes 1 tz. hojas de espinaca picadas 2 tzs. pollo sancochado, deshilachado 1 tz. fre...
Champús de frutas
Ingredientes:cáscara de 1 piña 3 clavos de olor 1 rama canela 1/2 tz. piña picada 1/2 membrillo pelado y picado 1/2 tz. manzana picada 1/2 tz. mote...
Crème brûlée de zapallo loche
Ingredientes:500 g zapallo loche sin piel, en cuartos 1/4 tz. miel de maple 2 tzs. leche fresca 1 tz. crema de leche batida 10 yemas 150 g azúcar 1...
Pato y mango en ciabatta crocante
Ingredientes:3 pechugas de pato 1 tz. queso fresco serrano desmenuzado 1 cebolla en aros 12 láminas de mango de 1/2 cm de grosor 6 hojas de lechuga...
Canelones rellenos con espinacas y salsa de tomate
Ingredientes:12 canelones 1/2 kg. espinacas 100 g tocino picado 1/2 cda. aceite 1 huevo 150 g queso edam rallado 1 cda. mantequilla 1 tz. salsa de ...
Cómo ayudar a una mujer maltratada
¿Crees que alguien de tu entorno puede estar sufriendo malos tratos ? Es importante que para poder ayudar a esta persona te muestres cercan...
Pejerreyes en costra de avena
Ingredientes:18 pejerreyes 2 tzs. camote en cubos pequeños 2 tzs. jugo de naranja 4 cdas. azúcar rubia 1 clavo de olor 3/4 tz. avena 3 cdas. manteq...
Huevos en cocotte para el desayuno
Ingredientes:6 cdas. mantequilla 1/2 tz. jamón en cubos 1/2 tz. champiñones en láminas 1 cda. harina sin preparar 4 cdas. leche fresca sal y pimien...
Flan de vainilla
Ingredientes:1 lata de leche evaporada 2 latas de leche condensada 1 cdta. vainilla 6 huevos Caramelo: 1 tz. azúcar Preparación:Prepare el c...
Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgióla Cultura Chachapoyas, aislada área de v...
Saltimbocca con malfatti de espinaca
Ingredientes:1/2 tz. avena instantánea en polvo 1 1/2 tz. espinaca cocida y picada 1 1/2 tz. queso ricota 1 huevo 1 cdta. mantequilla 1 cda. albaha...
Cómo elegir el nombre de mi restaurante
Atención foodies, este artículo es para vosotros. Si tienes en mente abrir un restaurantepero no sabes quénombre ponerle, qu&...
Pannacotta de yogur con frutas
Ingredientes:1/2 tz. leche descremada 1 cda. colapez en polvo 2 cdas. miel de abeja 2 tzs. yogur natural de dieta a temperatura ambiente 2 tzs. fre...
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El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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