Pollo a la cazadora con tagliatelle
Ingredientes:1/2 kg. pasta tagliatelle 5 cdas. aceite 2 cdas. mantequilla 4 filetes de pierna de pollo 1 cebolla picada 1 tz. salsa de tomate 1/4 t...
Pastel de carne
Ingredientes:1 kg. carne de pierna de cerdo, molida 1 cdta. comino 2 cdas. orégano seco 2 tzs. zanahoria pelada, en bastones 2 tzs. vainitas bebé 2...
Batido de camu camu
Ingredientes:1 tz. concentrado de camu camu 2 tzs. papaya en cubos 2 tzs. fresas 1/2 tz. cubos de hielo edulcorante natural Preparación:Lic&...
Cebiche de champiñones
Ingredientes:1 ají limo blanco sin venas ni pepas 1 tz. aceite de oliva extravirgen 6 naranjas de jugo 4 ramas de canela 8 clavos de olor 1 1/4 tz....
Mousse rápido de chocolate
Ingredientes:3/4 tz. chocolate bitter picado 5 yemas 5 claras 1 tz. crema chantilly 6 fresas 1/2 tz. almendras peladas y tostadas Preparació...
Ensalada de quinua y tomates asados
Ingredientes:8 tomates en cuartos 2 cdas. aceite de oliva 2 tzs. quinua cocida y graneada 1 pepinillo pelado, en cubos 1 pimiento picado 1/2 cda. m...
¿Es bueno hacer ejercicio por la noche?
¿Es bueno hacer ejercicio por la noche? A los que trabajan de día, el único momento que encuentran para poder ejercitarse es ...
Carnaval Arequipa: Carnaval arequipeño en su máximo esplendor
Arequipa es una de las ciudades que vive con mucho entusiasmo la fiesta del carnaval entre febrero y marzo. Alegres comparsas compuestas por j&o...
Cómo usar horno de leña
Si te has comprado un horno de leña, date cuenta de que te has hecho con un tesoro culinario. El sabor de los alimentos cocinados en un hor...
Flan de piña
Ingredientes:1/2 piña sin corazón, picada 3/4 tz. azúcar rubia 6 huevos 2 yemas 1/2 tz. caramelo Preparación:Ponga en una olla la piñ...
Chicharrón de pescado al orégano
Ingredientes:1 kg. filete de perico 1/4 tz. vinagre blanco 5 dientes de ajo 3 cdas. orégano fresco picado 1/2 cdta. orégano en polvo 1/4 cdta. comi...
Hamburguesa de lentejas
Ingredientes:1/2 tz. lentejas 3 1/2 tzs. agua 2 hojas de laurel 1 cebolla picada 1/2 cdta. ajo molido jugo de 1 1/2 limones 2 cdas. yogur natural 1...
Albóndigas de trucha con crema de papas
Ingredientes:400 g filete de trucha molido 1 yema 1 tz. crema de leche batida 1/2 cdta. ají limo sin venas ni pepas, picado 2 cdas. mantequilla har...
Crocante de manzana y fresas
Ingredientes:3 manzanas delicia en láminas 1 tz. fresas en cuartos 1/2 tz. azúcar rubia jugo de 1/2 limón ralladura de 1 naranja 1/8 cdta. sal 1/2 ...
Carpaccio de pescado y conchas
Ingredientes:300 g pescado hojas arúgula tiernas 6 conchas pequeñas 3 cdas. aceite de oliva extra virgen 1 cda. pimiento rojo asado picado 1 cda. p...
PERÚ
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
Perú
¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
Perú
Recursos naturales del antigüo Perú
Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...
Perú
El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
EN EL CINE
Cartelera
Ghost in the Shell
En el 2029, la sociedad japonesa se encuentra en un nivel tecnológico tan avanzado que permite al ser humano reemplaz...
Cartelera
Una Loca y Divertida Boda 2
Una boda en Australia termina mal, cuando Luke se emborracha y cae desde un acantilado. Nuestros muchachos, David, To...
Cartelera
Todos Queremos a Alguien
A lo largo de su vida, Clara (Karla Souza) ha logrado darle prioridad a los elementos más importantes para cualquier ...
Cartelera
Royal Opera : El Cascanueces
Es Nochebuena y el mago Drosselmeyer se lleva a la joven Clara en una aventura de fantasía en la que se suspende el t...
Cartelera
Ballet en el Cine: Una Tarde Contemporánea
Por una noche, el Bolshoi asume con audacia un nuevo reto: interpretar The Cage, de Jerome Robbins, E?tudes, de Haral...
