Cómo comer despacio
Las prisas y el estrés de la vida diaria hace que, habitualmente, no dediquemos el tiempo suficiente a algo tan importante como es el comer....
Pecho guisado con croquetas de yucas
Ingredientes:1 kg. pecho de res deshuesado 1 litro de aceite 1/2 tz. harina 2 huevos batidos 2 tzs. puré de yuca 2 cdas. perejil picado 1 1/2 tz. c...
Ensalada de frejoles
Ingredientes:2 cdas. aceite de oliva 1/2 tz. cebolla picada 1/2 tz. pimiento picado 200 g tocino de lomo picado 200 g lomo de cerdo picado 4 tzs. f...
Qué rico trigo
Ingredientes:1 tz. trigo perlado cáscara de 1 naranja 1 rama de canela 1 clavo de olor 2 tapas de chancaca 1/2 tz. higos secos 100 g coco 1 tz. lec...
Cau cau de mondongo
Ingredientes:2 cdas. aceite 3 cdas. hierbabuena picada 1/2 tz. alverjas 3 1/2 tzs. mondongo cocido, en cubos 4 tzs. caldo de pollo 3 tzs. papa blan...
Ragú de pescado y espárragos
Ingredientes:1 cda. mantequilla 1 tz. cebolla blanca picada 1 cda. ajo picado 1 tz. vino blanco 1 tz. caldo de verduras o pescado 12 espárragos ver...
Helado de limón
Ingredientes:1 lata de leche evaporada helada jugo de 3 limones 3 huevos 1 tz. azúcar 8 galletas de vainilla molidas Preparación:Ponga la le...
Pescado en salsa del mar
Ingredientes:3 cebollas picadas aceite gotas de limón jugo de naranja 6 filetes de pescado 1 cda. culantro picado 1 pimiento picado 1 ají verde sin...
Maracuyá Sour
Ingredientes:6 oz pisco 2 oz jugo de maracuyá 2 oz jarabe de goma 2 claras 8 cubos de hielo 6 gotas de amargo de angostura Preparación:Lic&u...
Yuquitas fritas con ocopa especial
Ingredientes:1 kg. yuca amarilla sancochada, en bastones 1 1/2 tz. + 4 cdas. aceite vegetal 4 ajíes amarillos sin venas ni pepas, en trozos 1/2 ceb...
Cómo limpiar una herida
Una caída, un golpe, un corte o cualquier otro accidente puede ocasionar una herida en la piel , la cual puede ser de carácter leve ...
Pollo al horno con hierbas
Ingredientes:1 pollo entero y limpio 1 limón 4 cdas. mantequilla 3 ramas de tomillo 3 hojas de estragón picadas 3 hojas de hierbabuena picadas nuez...
Contraindicaciones del cardo mariano
El cardo mariano es una planta medicinal muy popular que es usada principalmente para el tratamiento de condiciones hepáticas, aunque cuent...
Pastel de manzanas
Ingredientes:6 manzanas grandes 8 cdas. azúcar 4 claras Merengue: 1 cdta. vainilla 4 yemas 2 cdas. azúcar 1/2 tz. agua 1/2 tz. leche evaporada 1 la...
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Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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