Alcachofas marinadas con ajos
Ingredientes:12 corazones de alcachofa 1/2 pimiento asado picado 1/2 pimiento verde picado 1/2 tz. pimiento rojo picado 3/4 tz. vinagre rojo jugo d...
Chabuca de Lima
Ingredientes:1 1/2 oz pisco mosto verde 1 oz Cointreau 1 oz jugo de lima 4 cubos de hielo gajos de lima Preparación:Este cóctel puede...
Pasta con boloñesa de pollo
Ingredientes:1 cda. aceite de oliva 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picado 300 g pechuga de pollo sin grasa, molida 2 cdas. pasta de tomate 2 tzs...
Yogur especiado
Ingredientes:1/2 tz. yogur natural 1 cdta. palillo 1 cdta. pimienta negra Preparación:Mezcle en una taza el yogur, el palillo y la pimienta ...
Fundación de la ciudad de Lima
El 18 de enero se celebra un año mas de la fundación de Lima. A lo largo de estos años, el rostro de la ciudad ha cambiado ...
Shot de tomates
Ingredientes:8 tomates sin piel ni pepas, picados 1 cdta. orégano en polvo 1 cda. mantequilla 6 langostinos 1/4 cdta. mejorana seca 1/4 cdta. tomil...
Crema de zapallos con huacatay frito
Ingredientes:1 1/2 tz. aceite 3 cdas. hojas de huacatay 2 cdas. mantequilla 1 cebolla blanca picada 1/2 tz. poro parte blanca, picado 1 cda. salvia...
Pollo y champiñones con arroz
Ingredientes:1/2 litro de fondo claro de ave 1 cda. aceite de oliva 1/2 kg. champiñones 1 diente de ajo en minibrunoise 1 tz. pechuga de pollo sanc...
Marinada de kion
Ingredientes:1/2 tz. vinagre de arroz 1/2 tz. sillao 6 cdas. kion rallado jugo de 4 limones 1/2 tz. aceite de oliva 1 cda. romero sal y pimienta bl...
José de la Riva Agüero y Sánchez Boquete
Nacio en Lima, 3 de mayo de 1783 y fallecióel 21 de mayo de 1858, fue un militar, político e historiador peruano. Pasó...
Cómo hacer que mis uñas sean más blancas
Tener unas uñas bonitas y cuidadas es imprescindible para lucir perfecta. Aunque parezca mentira, las manos son un punto de interés y...
Rosca de reyes
Ingredientes:4 huevos 2 1/4 tzs. leche evaporada 1 1/2 tz. azúcar 40 g maicena 2 cdtas. vainilla 125 g mantequilla 40 g levadura 1/2 kg. harina pre...
Sopa de cebada y hongos
Ingredientes:1 cda. aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria picada 1 tallo de apio picado 2 tzs. champiñones picados ...
Risotto norteño
Ingredientes:18 langostinos jumbo limpios 3 cdas. aceite de oliva 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 2 cdas. mantequilla 2 tzs. arroz arbori...
Manzanas al horno con especias
Ingredientes:Almíbar: 1/2 tz. azúcar rubia 1 cdta. clavo de olor en polvo 2 ramas de canela 2 láminas de kion 4 granos de pimienta de chapa molida ...
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Recursos naturales del antigüo Perú
Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
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Lo que sabemos sobre el desarrollo del Imperio Incaico se debe a los escritos de los llamados ...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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