Pie de limón
Ingredientes:Base: 2 tzs. galletas de vainilla molida 1/2 tz. mantequilla derretida Relleno: 1 lata de leche condensada 1/2 tz. jugo de limón 4 yem...
Cebiche de lenguado
Ingredientes:800 g filete de lenguado 1 cebolla a la pluma 3 cdtas. ají limo sin venas ni pepas, picado 6 cubos de hielo 20 limones 4 hojas de lech...
Cuáles son los síntomas del codo de golfista
La epitrocleitis , más conocida como 'codo de golfista' , es la inflamaciónde la zona de inserción en el codo de los tendone...
Bizcochuelo de naranja
Ingredientes:1 tz. azúcar 5 yemas ralladura de 1 naranja jugo de 1 naranja 100 g chuño 5 claras Preparación:Ponga un recipiente a bañ...
Tiempo de cocción de un pulpo
Cocer pulpo es todo un arte, y es que para conseguir que quede tan suave que se deshaga en la boca es necesario aplicar varios trucos imprescindib...
Terrina de quinua
Ingredientes:1/2 kg. acelgas cocidas 6 zanahorias cocidas, en láminas 1 cda. aceite de oliva 1/2 cdta. jugo de limón 1 tz. quinua sancochada 1 cda....
Fondue de chocolate
Ingredientes:2 tzs. crema de leche 300 g chocolate bitter 4 cdas. licor de naranja 3 plátanos de seda 2 kiwis 16 fresas 16 aguaymantos sin cáliz 24...
Chuletas de cerdo a la naranja
Ingredientes:1 tz. aceite 3 camotes amarillos en láminas delgadas 1 cda. mantequilla 1 cda. ají amarillo molido 1/2 cda. ají panca molido 1 cda. mi...
Cómo evitar el envejecimiento de las manos
Aunque para muchos la lucha constante contra los signos de envejecimiento se concentra en el rostro, uno de los mayores delatadores del paso del t...
Conchitas a la francesa
Ingredientes:1 docena de conchas grandes 6 cdas. mantequilla 1 1/2 cda. ajos molidos 2 panes francés 1/2 tz. leche fresca 1/2 tz. queso parmesano r...
Chupetines de yacón
Ingredientes:1/4 kg. yacón sin piel 8 cdas. panela 2 cdas. agua de anís 2 cdas. pecanas picadas 1/4 tz. kiwicha pop 1/4 tz. ajonjolí tostado Prepar...
Lomo en jalea de rocoto y chimichurri de piña
Ingredientes:1/2 kg. rocoto 1 1/2 tz. azúcar 1 cda. canela en polvo 1 cda. ají panca molido 6 medallones de lomo 2 cdas. aceite de oliva 3 cdas. ac...
Virgin Mary
Ingredientes:1/2 oz salsa inglesa Lea & Perrins 1/2 oz jugo de limón 1/4 cdta. sal pimienta 4 gotas de salsa tabasco 5 cubos de hielo 6 oz jugo de ...
Goulash a la húngara
Ingredientes:1/4 kg. champiñones en láminas 1/2 tz. crema de leche 1 cdta. perejil picado 1 hoja de laurel dill 100 g pasta de tomate 1 cda. páprik...
PERÚ
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En la Costa Sur del Antiguo Perúsobresalieron las Culturas Paracas, que surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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Recursos naturales del antigüo Perú
Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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