Escabeche de frejoles
Ingredientes:1/2 kg. frejoles red kidney 2 tzs. cebolla roja en tiras finas 2 cdas. aceite 3 dientes de ajo picados 1 cda. ají panca molida 1 ají a...
Cómo destapar los oídos
Los oídos tapados son una de las condiciones más molestas que podemos experimentar, la misma se puede producir por situaciones cotid...
Madrid fusión
Ingredientes:250 g quinua 900 g azúcar 2 cdas. quinua tostada 2 oz pisco 2 oz peachtree (licor de durazno) 2 oz licor de manzana verde 2 oz jugo de...
Musa juguetona
Ingredientes:2 melocotones azúcar 1/2 tz. agua de coco 1 oz pisco champaña Brut 1 oz cassis Preparación:Corte el melocotón en trozos ...
Plantas medicinales para el hígado
Además de participar en la síntesis de proteínas y colesterol, el hígado cumple una función muy importante en n...
Pollo chifero
Ingredientes:1 cda. aceite vegetal 1 cda. aceite de ajonjolí 1 cda. ajo picado 800 g pechuga de pollo en cubos 2 cdas. salsa de ostión 4 cdas. sill...
Dulce al café
Ingredientes:1/2 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 4 yemas 1 cdta. vainilla 1/2 tz. café preparado sin azúcar 8 bizcotelas 1 tz. c...
Parrillada familiar
Ingredientes:Salsa: 6 ajíes amarillos cocidos, sin venas ni pepas, pelados 2 cebollas grandes 1 tz. aceite sal Chimichurri: 1 cdta. pimienta negra ...
Estofado de carne con lentejas
Ingredientes:100 g carne magra 2 tomates sin piel ni pepas, en cuartos 1 papa blanca en cubos 3 cdas. lentejas 1/4 cebolla picada 1/2 diente de ajo...
Cómo tener las uñas más fuertes
Unas uñas fuertes , brillantes y hermosas, además de ser indicador de un buen estado de salud, revelan el excelente cuidado que le b...
Alitas de pollo en costra de pecanas
Ingredientes:2 tzs. papa amarilla prensada 1/2 tz. leche evaporada 2 cdas. mantequilla 1 tz. beterraga cocida y picada 2 cdas. mermelada de naranja...
Ravioles de zapallo loche y ricota
Ingredientes:1/2 tz. mantequilla 4 cdas. cebolla blanca picada 1 tz. zapallo loche rallado 1/2 tz. queso ricota 1 cda. perejil picado 60 láminas de...
Crocante de manzana y fresas
Ingredientes:3 manzanas sin piel, en medialunas 1 tz. fresas en cuartos 1/8 tz. edulcorante en polvo jugo de 1/2 limón 1/8 cdta. sal ralladura de 1...
Frejolito chino salteado
Ingredientes:2 cdas. aceite 600 g lomo de cerdo en cubos 2 tzs. col en trozos 1/4 tz. sillao 1 zanahoria en tiras 300 g frejol chino 2 cdas. ajonjo...
Limonada de fresas
Ingredientes:1 tz. fresas picadas 1 cda. ralladura de naranja 1/2 tz. azúcar rubia jugo de 4 limones Preparación:Licúe las fresas y v...
PERÚ
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El Cronista Garcilaso de la Vega Inca
Lo que sabemos sobre el desarrollo del Imperio Incaico se debe a los escritos de los llamados ...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
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En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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El imperio de los Incas y sus origenes
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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