RecetasTurrón helado

Ingredientes:

• 2/3 tz. margarina sin sal
• 2 huevos
• 2 yemas
• 1 tz. azúcar
• 1/3 tz. cocoa
• 1/ 4 tz. pisco
• 200 g galletas de vainilla en trozos gruesos
• 1/2 tz. pasas, maní o pecanas

Preparación:

Derrita la margarina y déjela enfriar. Bata los huevos y las yemas con el azúcar, hasta que se disuelva. Agregue la cocoa cernida, el pisco, las galletas, las pasas (o pecanas) y la margarina. Mezcle bien. Forre un molde alargado con papel manteca. Vacíe la preparación y lleve al congelador por dos horas o hasta que esté duro. Sirva de inmediato.